Azijn & Balsamico

Azijn is de oudste smaakmaker in de keuken. Azijnen zijn verfrissend en stimulerend; ze brengen sauzen, soepen en dranken op smaak.

Balsamico is een azijnsoort. Deze aromatische azijn wordt gemaakt van "Trebbiano" druiven die groeien in de omgeving van Modena, Noord-Italië en vrij laat geplukt worden.